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【Q】焼尻めん羊はどうすれば食べられるのですか

【Q】焼尻めん羊を食べてみたいのですが、どうしたら入手することができるのでしょうか?
 

【A】焼尻島で生産される仔羊は、潮風が運ぶ塩分やミネラル分が多く含まれた牧草を食べて育つため、肉質が柔らかく臭みも少ないと言われています。
そのため、同様の気候で育つフランス産最高級ラム肉「プレサレ」にも比肩すると評価され、一流シェフ御用達の食材として全国に名前を知られる存在となりました。

  • 一般の方の購入方法については、町内精肉店でご購入いただくか、ふるさと納税返礼品としてご希望いただくかのいずれかとなります。
  • 飲食店等を経営されている方がお取り扱いをご希望する場合は、下記の農林水産課農政係へ電話やメール等にてお問い合わせください。

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農林水産課農政係 TEL:0164-68-7008 お問い合わせフォーム

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